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鲜榨 火麻仁奶圣诞节亮相昆明锦江大酒店

日期:2011年1月9日 15:17

  在云南汉普健康产品有限公司火麻仁植物蛋白奶成功研发的基础上,公司与昆明锦江大酒店合作推出火麻仁植物蛋白奶等食品。2010年12月24日,公司新产品---火麻仁植物蛋白奶、火麻仁糖片、火麻仁酥饼等在昆明锦江大酒店的“2010锦江圣诞夜”送到消费者的手中,并受到好评。

  火麻仁食用价值---加强膳食营养均衡

  火麻仁是火麻植物的成熟果实,俗称火麻籽。其主要成分含量:蛋白质:25-35%;脂肪:40-50%(其中90%为不饱和脂肪酸);碳水化合物:20-30%;膳食纤维:10-15%。不饱和脂肪酸中:亚油酸:45-60%;油酸:10-25%;亚麻酸:10-25%。世界卫生组织(WHO)推荐的合理膳食中亚油酸和亚麻酸的比值4.0,火麻仁中两种脂肪酸的比值是3.38,与世界卫生组织推荐的非常接近。

  火麻仁球蛋白的特殊营养成分

  火麻仁中含有丰富的火麻仁球蛋白,其与人体内的蛋白很相似,是一种植物蛋白质新来源,非常适合于人体细胞的生理需要,如DNA修复等,且不含植物蛋白常有的致敏因子,非常容易吸收和转化利用。有助于体弱消瘦人群及病愈群体的营养补充。在免疫调节、控制血脂和提高机体耐受力方面有明显辅助功效。

  食用方法

  制作鲜榨火麻仁奶或在炒菜、凉菜中加入少许,煲汤煮粥味美营养价值高。

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