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  • 产品名称: 蛋白粉

  食用蛋白粉

  可直接作为人体的蛋白质营养补充剂, 广泛应用于医药、食品、饮料和日用化工产业。麻仁蛋白中的 65% 为麻仁球蛋白(edestin),麻仁球蛋白对促进消化有良好的作用;

  相对无磷,是细胞DNA骨架;是一种十分优异的植物蛋白质新来源;

  麻仁蛋白质不含色氨酸抑制因子,不会影响蛋白质的吸收,不含大豆的一些寡聚糖和致敏因子,也不会造成胃涨、反胃和过敏反应。

  火麻仁中蛋白质含量25%、含有20种已知氨基酸,其中包括8种人体必需氨基酸(EEAs)。

  火麻仁总蛋白质含量和大豆相当,但不含大豆中的一些寡聚糖和致敏因子 ,而多于坚果,其他植物种子,牛奶制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。

  火麻仁蛋白质的一个突出的方面是精氨酸 和组氨酸 的高含量 , 两种氨基酸都对儿童期的生长非常重要,以及合成必须的酶需要的含硫氨基酸胱氨酸 。

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